«Нома» – мой идеальный шторм / Noma My Perfect Storm (2015)

• Год выпуска: 2015
• Страна:Великобритания
• Жанр: Документальный
• Продолжительность:100 мин. / 01:40
• Премьера (РФ):4 ноября 2015
• Качество:SD

Ресторан «Нома» в Копенгагене был признан лучшим рестораном в мире в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. Он награждён двумя звёздами Мишлен, а шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров на планете, устал считать международные награды. В «Номе» подают мох, лишайник и костный мозг, которые, будучи гениально приготовлены, оказываются вкуснее любых известных деликатесов. Фильм рассказывает о том, как Рене Редцепи стал великим шеф-поваром благодаря усердному труду и любви к своему делу, и